Qu’est ce que le respect ? Wikipédia :Le respect est une attitude d’acceptation, de consentement et de considération, souvent codifié, envers une personne, une chose ou une idée. Issu du latin "respicere" signifiant "regarder en arrière", le respect évoque l’aptitude à considérer ce qui a été énoncé et admis dans le passé, et d’en tirer les conséquences dans le présent. On peut ainsi parler du respect d’une promesse, du respect d’un contrat ou du respect des règles d’un jeu. Le respect appliqué à une (...)

Nous avons de plus en plus d’assurance dans ce que nous vivons et ce que nous sommes. Nos enfants se développent en profondeur, et s’il leur manque quelques notions "scolaires" ils n’ont pas de grands handicaps dans leur vie de tous les jours et dans leur façon d’envisager l’avenir. Cette année, ils sont enfin motivés pour faire de l’anglais et nous allons demander à une prof de venir une fois par semaine. Quand ils auront un peu de vocabulaire, ils iront dans des familles de langue anglaise de (...)

Maison de Bourg dans village médiéval. Proche d’une école et du collège. A 20 mn du Puy en Velay. Belle vue, face au Mont Bar ( Plus jeune volcan d’Europe ) et à la chaine des Puys. Maison possédant une vitrine ( possibilité commerce, artisanat). Cuisine américaine ; salle, salon. 1er étage avec 2 chambres = salle de bain avec bain +WC 2ème étage avec 4 chambres (possibilité gîte) Une cave, un grenier. Un petit jardin de 50 m2 coté Mont bar. L’électricité entière de la maison est neuve. (...)

J’ai la chance d’avoir un vieux jardin, avec de vieilles variétés qui repoussent d’elles-même. c’est le cas de la poirée, de la famille des côtes de blettes. Elles se cuisinent pareilles. Quand on a beaucoup d’une espèce, il faut se creuser la cervelle pour la cuisiner de différentes façons et la meilleure qu’il soit. Voici les lasagnes à la côte de blette, qui peuvent aussi se faire avec d’autres légumes ( ex : tomates et courgettes ) que nous pourrions appeler aussi lasagnes végétariennes. Recette pour (...)

L’éducation des enfants et le respect qu’on leur porte sont sans doute une des clés de l’harmonie sociale chez les Tarahumaras. Non seulement l’enfant n’est en aucune circonstance frappé ni maltraité, mais on ne crie jamais sur lui. Il est entouré d’un climat d’amour et de tendresse passionnée où il se sent toujours en confiance et protégé. S’il commet une faute, les aînés le réprimandent avec calme, et s’il persiste, on lui oppose alors un silence obstiné pour marquer la désapprobation du groupe et situer sa (...)

J’ai des souvenirs très sensitifs des jardins. Mon grand père avait un jardin ouvrier avec une petite cabiche à outil en tôle ondulée façon bidonville. Les odeurs ! Celle de la feuille de tomate, des oignons qui séchaient, des poireaux, de la terre qui vient juste d’être arrosée… Mettre les mains dans une terre travaillée, casser les petites mottes récalcitrantes… Pour la petite histoire, à 4 ans, je me servais des piquets de tomates comme micro pour chanter " pour un flirt avec toi, je ferai n’importe (...)